Sušenky z ovesných vloček

Listí pomalu opadává, sluníčka ubývá - chmurné podzimní dny jsou tady. Já si je ráda zpříjemňuji odpolední kávou s něčím dobrým k zakousnutí. Často ale nemám čas na nějaké dlouhé pečení a chci péci z ingrediencí, které mám běžně doma. Tyhle kovbojské sušenky jsou proto jasnou volbou. Recept jsem na ně získala před několika lety od své Americké kamarádky, která nám je jednou udělala a od té doby jsou moji srdcovkou.

Suroviny na 1 porci

  • 200 g ovesných vloček
  • 200 g hladké mouky
  • 100 g cukru krupice
  • 50 g třtinového cukru
  • 120 g rozpuštěného másla
  • 1 vejce
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • větší špetka soli
  • 100 g nakrájené čokolády

Ingrediencí se může zdát na první pohled hodně, ale postup je naprosto jednoduchý.
  1. Smíchejte všechny sypké ingredience včetně čokolády a koření.
  2. Do sypkých přísad přimíchejte nejprve máslo a pak vejce. Mělo by se vytvořit těsto, které sice bude lepivé, ale tvarovatelné.
  3. Vytvořte menší kuličky, ty dejte v dostatečných rozestupech na plech.
  4. Pečte asi 11 - 13 minut v troubě předehřáté na 170°C.
     

Tipy a triky

  • Čím déle sušenky pečete, tím křupavější budou. Já je mám radši měkčí, piškotovější a vytahuji je z trouby jen co začnou kraje hnědnout. 
  • Kdybyste je nechali příliš dlouho péci a sušenky by se nedaly ani ukousnout, dejte je do sáčku třeba s jablkem a do druhého dne budou hezky vláčné. 
  • Místo čokolády můžete použít oříšky, brusinky nebo, jako já jsem v tomto případě použila, kombinaci hořké čokolády a rozinek. 
  • Muškátového oříšku se vůbec nebojte, dodá sušenkám skvělou chuť - samozřejmě ho ale můžete vynechat.
  • Pokud se vám těsta zdá hodně nebo nestíháte vše upéct najednou, můžete si kuličky těsta zmrazit a ty vytáhnout, až budete potřebovat. Jen je pečte o pár minut déle.

Dobrou chuť vám přeje

Káťa

Tip: Pokud vám něco chybí v domácnosti, určitě se na nás obraťte na našem e-shopu. Rádi se vám budeme věnovat.

O nás

Teorie domova vznikla proto, aby vás inspirovala v době, kdy vám dojdou nápady nebo si s něčím nebudete vědět rady.

Celý život se pohybujeme v prostředí s domácími potřebami, se kterými máme i e-shop NašeObchody.cz. Proto je nám péče o domácnost blízká a sami víme, že ne vždy jde všechno tak hladce, jak bychom si představovali. Chceme zužitkovat naše znalosti, poslat je dál a poskytnout vám příručku, na kterou se budete moci obrátit, když si někdy nebudete umět poradit s problémy, na které narazíte při vaření nebo úklidu.

Přejeme Vám příjemné čtení a věříme, že najdete vše, co hledáte,

Káťa a Vašek

Odebírejte náš newsletter!